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October 24 推荐一个吃海鲜的好地方—小青岛
书接上回,我和哥哥一路诳奔却到了国庆前一个礼拜的土耳其使馆。 说起来有点想《无极》里的昆仑。 跑的太快,时光倒流,跑到前一个星期去了… 肚子空空的我们就去了簋街。 叫上了一个哥们,去了我们喜欢的--小青岛。
1. 葱拌笔管鱼。 第一次吃笔管鱼,很像墨鱼或者鱿鱼的样子,可能是用水稍微抄过下吧,肉都微微的卷起,嫩嫩的,葱也并不辣,放放在一起是开胃的好凉菜。20元
2. 辣炒丁螺 第一次在小青岛吃这道菜,哥哥并不怎么喜欢丁螺,是在我的坚持下才点的。因为我看临桌的MM吃的好香啊,尤其是看着她从一颗颗红红的辣椒里面拿出丁螺的瞬间,天啊!口水要下来了。 不过,实际效果却很一般,可能是想的太好了。 没有想象中的辣,肉质也并不怎么饱满。 回家和爸爸说的时候,爸爸讲那道菜应该是下酒的,要慢慢的嘬才有味道。 可能是这样吧,毕竟点他的人好多哦。 看到还有很多人点,凉拌的丁螺,下回尝试那个。25元
3. 葱姜嗔子 我打不出那个正确的嗔字哦,就用这个别字代替了。 这个是我和哥哥都特别钟爱的一道菜啊,每次都吃。 嗔子的个头适中,比不上有些饭馆里很大的那个品种。 肉很嫩,很饱满,很新鲜。 葱姜很好的调和了他的腥味儿。20元
4. 辣炒蛤蜊 这个也是经典菜之一,评价基本和嗔子一样,尤其是口感和味道都很好。20元
5. 椒盐虾虎 不知道“虾虎”这个名字是小青岛原创的,还是青岛人民都这么叫。 不过,并不妨碍我们对这个在北京俗称“皮皮虾”,东北名叫“虾耙子”的食物的青睐。 用哥哥的话说是:“他们家的皮皮虾,很肥!” 我喜欢慢慢的吃,一点一点的把所有的肉都扣出来,越吃越香! 和麻辣虾虎比起来,椒盐的更能显示虾本身的鲜和肥,而麻辣虾虎则酷似簋街经久不衰的另一道名菜--“麻小”,不过比麻小更干净,肉更多哦。 所以说,各有千秋! 35元
6. 香葱炒肉蟹 我继续一贯坚持,螃蟹还是清蒸的好! 同样,我还一贯坚持,在饭馆吃饭一定要点在家自己做不了的菜! 蟹的肉还算多,不过没有清蒸的慢慢探索的,慢慢寻找的感觉,所以觉得一般。估计不会再点了。 45元
7.蚝油扇贝 扇贝浇红汁,比粉丝蒜容的好吃多了!一口一个,很香!十五块钱,一大盘子!
8. 主食种类很多,都很好吃。 上次吃了锅贴,好象是鲅鱼馅的,很像在东北吃的感觉。 上桌的时候,是扣着的,上面有一层透明的像水晶似的东东,还“次次”闪着油光,好诱人呢! 这次喝的素疙瘩汤。也不错哦! 不过小青岛最最名扬海外的是—扁豆焖面。 可惜没吃过,经常供不应求,老是没有!
9.酒水 青岛啤酒--6块一瓶,8错! 吃海鲜,配小二更好!
总的说来呢,小青岛海鲜品种挺丰富的,有各种鱼啊,虾啊,贝壳啊…,我还是在他们家第一次吃的海胆呢,味道怪怪的,还有小鲍鱼,没吃过,哥哥说:“鲍鱼和蛤蜊一个味儿!”不知道是不是为了省钱,不让我吃啊!也不贵,才28/个,肯定是六头还往下的了。 另外就是新鲜了。海鲜是一点假的都掺不得的东西,只要稍微时间一长,口感马上就不一样了,所有的东西都感觉很新鲜,对于一家小店来说,很不容易啊。当然人气那么旺,吃饭要排队,也是对海鲜保持最新鲜的全力支持! 还有就是经济实惠,在北京来说,价格肯定是中档了,虽然盘子小,但是分量很足,不掺假,绝对没有这个葱放得比鱼还多,那个下面垫了一群黄瓜的事情发生。 小青岛适合和很熟,就是熟到喝完酒,有一个人可以很自然的起身去结帐的那种朋友去。餐厅装潢很简单,还经常因为人多就见空插针的加桌子。而且大吃海鲜的时候,动作也不怎么优雅啦! 秋天到了,海鲜们都肥了! 要吃,赶紧的啊! TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://wine-rose.spaces.live.com/blog/cns!5C4725B6D4889F33!963.trak Weblogs that reference this entry
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